医学上一般没有提到乌鸡汤搭配哪几种食材更能补血益气，病患在炖乌鸡时，能够挑选具有补益气血作用的中草药一同烹煮，能够产生增强体力和血液的效果，比如黄芪、当归、红枣、党参、枸杞等。在食用这些中草药之前，必须找专业的中医进行咨询，以免自行服用。
黄芪味道甜，性质偏温，作用于脾和肺，能够提升阳气，支撑下垂，增强脾胃功能，补充中气，强化卫气，巩固体表，促进毒脓排出，补充元气，帮助排水利尿，经常用来辅助治疗脾气不足、肺气不足、气血亏损、气虚导致出汗、疮疡难以溃破难以愈合等问题，和乌鸡一起炖汤喝，可以产生一定的补血补气的效果。
当归，其味道带有甜意和辛辣感，性质温和，能够滋养肝脏、心脏以及脾胃，有助于促进血液循环、缓解疼痛，同时也能滋润肠道、改善排便顺畅，并且具有补充血液、调节月经周期的作用，经常被用来帮助治疗脸色苍白、月经周期紊乱、血液不足、血液运行不畅、意外碰撞伤害、关节风湿疼痛等问题，在炖煮乌鸡时加入适量的当归，对于调整身体内的气血平衡具有一定的辅助效果。
大枣味道甜，性质温和，能入脾、胃经，有滋养血液、使精神安宁、增强身体中气、补充体力的作用，经常用来帮助治疗睡眠不好、血液和体力不够、脾胃功能弱等问题，把大枣和乌鸡一起煮成汤来喝，能够帮助增强身体中气、减轻脾胃功能弱的情况。
党参味道甜，性质平和，能入脾、肺二经，可以生津润燥，滋养血液，帮助脾胃，强壮肺脏，经常用来帮助缓解口干舌燥、脾胃功能不强、身体因血液不足而虚弱、肺脏功能虚弱导致喘息咳嗽等情况，党参是一种能增强体质的中药，在炖乌鸡时适量加入一些党参，对于补充血液、增强气力有显著作用。
枸杞味道甜，性质平和，能入肝、肾、肺经，它有助于增强精力、改善视力，还能滋补肝肾，经常用来帮助对抗衰老、肝肾阴亏，以及气血不足等问题，用乌鸡和枸杞一起炖汤喝，对于减轻肝血和肾精的亏损很有帮助。生活里要形成好的进餐和作息规律，常常喝些温开水，泡个热水脚，帮助血液流转顺畅，不要常常熬夜，要多吃些新鲜瓜果和叶菜，也该适量活动筋骨。
